Kasza jaglana ze szparagami i jajkiem czyli co nieco do pracy

Dzisiaj moje śniadanie do pracy dla tych, którym znudziły się kanapki, ja ostatnio kombinuje z różnymi zestawami zdrowych i sytych śniadań i oto jedna z propozycji, 

Składniki na sałatkę:

• dwie garście sałaty Insalatina (lub innej)
• ogórek zielony
• ser bałkański lub feta
• rzodkiewki
• sos: oliwa EV z oliwek, sok z cytryny, sól, pieprz, bazylia

Pokroić, wymieszać zalać sosem

Kasza jaglana ze szparagami i jajkiem

• Szklanka kaszy ugotowanej na sypko (kaszę gotuje tak: wysypuje na suchą patelnię i prażę parę minut mieszając, następnie zalewam wrzątkiem i odcedzam na sicie, potem wlewam gorącej wody trochę ponad kaszę i pod przykryciem gotuje jak trzeba dolewam wody)
• 8 szt szparagów,
• 1 jajko

Szparagi obieram i gotuję ok. 10 minut, następnie kroję na kawałki i wrzucam na patelnię z odrobiną oliwy, podsmażam, dosypuję kaszę doprawiam solą, pieprzem, ew. ziołami na końcu wlewam roztrzepane jajko i mieszam aż się zetnie.
smacznego :) zdjęcia brzydkie bo robione już w pracy